热心如火的盛夏，啤酒、炸鸡、小龙虾成为人们最受欢迎的饮食调配。胡吃海喝的一起，胰腺作为人体的消化系统承载了太多的担负。日子中人们往往谈“炎”色变，近年来，虽然医治水平不断进步，重症急性胰腺炎的整体死亡率仍高达15%左右。那么，胰腺炎有哪些症状？发病原因是什么？咱们应该怎么正确防备和医治急性胰腺炎这种疾病呢？
急性胰腺炎的症状
急性胰腺炎是由于多种原因导致的胰腺内的酶激活引起的胰腺本身消化、水肿、出血乃至坏死的炎症反响。最常见的临床表现是上腹痛，包含持续性的痛苦、剧烈痛苦，乃至痛苦还会向后背放散，这一点简略和心肌梗死相混杂。第二个临床表现是和痛苦相随同的持续性腹胀，与急性胃肠炎、急性胆囊炎、胃十二指肠溃疡穿孔不同的是，急性胰腺炎的腹胀和痛苦不能得到有用缓解。此外急性胰腺炎还会呈现厌恶吐逆、持续性发热等症状。
一般医师确诊患者罹患急性胰腺炎的规范为：患者存在持续性的上腹痛苦、痛苦向背部放散；血中的淀粉酶或许脂肪酶大于正常的三倍；经过腹部的CT查看、核磁共振查看以及B超，能发现胰腺有炎症等。
急性胰腺炎整体分为两大类，80%是轻型胰腺炎，患者表现为一般的腹疼、腹胀、厌恶、吐逆，经过一般的输液医治和一些保存的药物医治，就能够得到操控。可是别的20%的重症急性胰腺炎患者呈现的腹疼、腹胀、厌恶、吐逆的症状不能得到缓解，还会呈现心率快、休克、尿少、肾功不全的问题，后期还会呈现胰腺的感染和坏死，这部分患者即便经过专业的医治，仍然有15%~20%的死亡率。
急性胰腺炎的发病原因
患急性胰腺炎的病因十分多，其间最常见的有胆石性胰腺炎、高血脂性胰腺炎、酒精性胰腺炎。此外还有少量患者是受暴饮暴食、免疫、药物等要素影响。
一般来说，胆囊结石在胆囊里并不会导致胰腺炎的发生，可是胆囊结石假如排在胆管中就会构成胰腺炎。此外酒精能够直接对胰腺的腺泡细胞进行损坏，使得胰腺的功用和细胞结构受损，然后简略诱发急性胰腺炎。跟着人们日子水平逐步进步，高血脂人群也越来越多，甘油三酯在体内经过代谢今后，构成的游离脂肪酸对胰腺的腺泡细胞及微循环有显着的损坏效果，构成高甘油三脂血症胰腺炎。
胰腺炎医治方法
轻型胰腺炎，医治相对简略。患者需禁食禁水，必要时能够下胃管，给胃肠减压，削减胃液、胃中食物对胰腺的影响。经过给患者输液弥补电解质，一起辅佐止疼等的保存医治方法，能够协助大都轻型胰腺炎患者的病况得到缓解。重型急性胰腺炎应到有经历的医院医治。假如呈现器官功用危害的状况，一般需求把患者收治到重症监护室。
轻型胰腺炎经过专业的医治，大都患者能够彻底恢复。但关于一些胰腺坏死十分严峻的重型胰腺炎患者来说，医治好今后，可能会由于胰岛细胞的削减呈现糖尿病，或许由于胰腺外分泌功用缺乏，呈现必定的营养不良、消化不良等状况。
怎么防备急性胰腺炎？
首要坚持健康的日子方法，饮食要合理。坚持蛋白质、脂肪以及碳水化合物的均衡摄入，防止暴饮暴食、高脂饮食。其次，对潜在的胆囊结石等疾病，要少吃油腻的食物。假如有胆疼痛、右上腹疼的胆囊结石，主张早一点切除胆囊。
此外，日子中需求留意操控血脂。由于高甘油三酯假如大于5.6mmol/L，就意味着很可能会呈现胰腺炎。假如超越11.3mmol/L，则可能会诱发胰腺炎。我们能够经过饮食操控血脂。假如饮食不能得到操控，能够在医师的指导下服用适量的降脂药，争夺在短期内把血脂降到一个正常的规模。
受访医师：首都医科大学宣武医院普外科主任医师李非