过敏咱们都听过啦，一说起过敏症状咱们常想到的也便是打喷嚏，起疹子。有的人过敏确是食物不耐受，食物不耐受是什麽意思？　　往往食物过敏是因为患者不能消化这种食物，身体有激烈的排挤现象，比方出疹子，乃至水肿、乃至器官严峻呈现问题，咱们称之为过敏。　　而食物不耐受也是过敏的一种，指的是患者关于这种食物能够消化一部分，但不能彻底的消化，吃进去会对患者构成较大的影响，尽管不如过敏那麽严峻，但也是有很大困扰的，比方一向腹泻的状况。食物不耐受的发生原理当时依然存在不合，可是其存在的现实及发生的结果是公认的。这一研讨范畴现在得到较广泛认可的是德国科学家FOOKE博士论述的食物不耐受的发生原理。　　FOOKE博士研讨认为，理论上食物在进入消化道后，应当被消化到氨基酸、甘油和单糖水平，这样才干彻底转化为能量供给人体所需。但许多食物，因为缺少相应的酶而无法被人体彻底消化，以多肽或其他分子方式进入肠道，在那里被机体作为外来物质辨认，然后导致免疫反响的发生，发生食物特异性的IgG抗体。　　IgG抗体与食物分子结合构成免疫複合物，并被机体当作废物从肾髒扫除。一起，因为某些免疫複合物无法经过肾小球滤膜，阻塞了肾髒的滤过结构，导致了肾小球滤过压升高，继发血压升高、血管壁扩张和胆固醇堆积。　　人体废液不能正常经过肾髒排出而潴留在安排中，尤其是脂肪细胞，终究导致水肿和肥壮。（总算找到了一些人喝水都胖的原因了）　　并且，假如不能及时改动饮食结构，不耐受的食物会持续构成複合物，加剧原有的症状并持续下去。使免疫係统超负荷，致使人体各係统呈现係列症状疾病，包含高血压、肥壮、头痛或偏头痛、缓慢腹泻、疲惫、感染等各係统疾病。　　发生食物不耐受的患者可一起会对4-5种或更多食物发生不耐受的现象，其症状一般是在进食后数小时到数天呈现，长时间食用也能够引起缓慢症状，因为其症状没有特异性，患者自我确诊比较困难。　　所以，关于食物过敏这种工作，咱们不要再漫不经心了，认为不像电视剧里相同起疹子或许没有很严峻的状况就不注重。　　香港食物不耐受筛查：只需少数血液样本，一次便能测验出200种最常引致不耐受的食物，测验陈述10-15天出，每份陈述均清楚阐明测验者身体对每项食物的不耐受反响，并相应提出适宜的饮食建议和注意事项，为您带来更健康的日子。