食物不耐受是一种对特定食物或食物成分所发生的具有可重复性的由IgG介导的免疫反响，具有延时性（数小时至数天）、数量依赖性、累积性的特色，可发生在各年龄段。特异性防治主要是对饮食进行干涉。　　一般做法是依据检测成果，阴性的食物能够正常食用；轻度灵敏的食物采纳轮替，即距离一段时间食用或许忌食；关于中度和高度灵敏的食物直接忌食。假如不耐受的食物品种许多，悉数防止有困难时，则采纳轮替食入的办法。
　　关于过敏体质来说，一旦是不小心吃了其它东西之后，就常常会发生食物过敏的状况，不只浑身痒痛，并且还会有红肿的状况，影响到了自己的正常日子。　　香港食物不耐受检测【终身只需查看一次，一了百了】只需少数血液样本，一次便能测试出200种最常引致不耐受的食物。