摘要
不少人以为吃起来酸的食物便是酸性的，其实非也，比方柠檬便是碱性食物。酸性食物含有多种营养元素，包含糖类、蛋白质、脂肪等等。那么酸性食物有哪些呢？酸性食物会影响生男生女吗？
不少人以为吃起来酸的食物便是酸性的，其实非也，比方柠檬便是碱性食物。酸性食物含有多种营养元素，包含糖类、蛋白质、脂肪等等。那么酸性食物有哪些呢?酸性食物会影响生男生女吗?
什么是酸性食物
酸性食物，并不是指吃到口中感觉到酸的食物，它与人类的味觉感触无关，只取决于人的代谢物特点。人类在进食后，身领会发生代谢物，假如代谢物的特点是碱性，那么食物的特点便是酸性。
酸性食物与碱性食物没有好坏之分，在营养价值上也不存在好坏差异。对人类来说，两类食物都要吸收，要做到均衡饮食。
酸性食物的分类
酸性食物在生活中很常见，像鸡鸭鱼肉这些都归于酸性食物。一般来说，酸性食物能够简略分为六大类：
1.动物性食物，如猪肉等;
2.豆类;
3.淀粉类;
4.奶油类以及油炸性食物;
5.甜食类;
6.精制加工食物。
酸性食物大全
依照酸性特点的程度来区分，酸性食物又能够简略分红强酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物三类，肉类一般归于中酸性食物，其间部分鱼肉归于强酸性食物。
1.强酸性食物
鱼类：比目鱼、金枪鱼、柴鱼、乌鱼子等;
其他类：乳酪、奶酪、甜点、西点、白糖、蛋黄等。
2.中酸性食物
肉类：猪肉、牛肉、家禽肉、马肉、火腿肉等;
其他类：小麦、面包等。
3.弱酸性食物
江湖海产类：章鱼、泥鳅、海苔等;
其他类：花生米、巧克力、葱蒜、啤酒、白米等。
酸性体质
咱们在饮食组织中需考究酸碱两类食物的均衡。假如酸性食物，特别是肉类摄入过多，很简单使人变成酸性体质。酸性体质是酸碱失衡后的产品，它对人体的健康是很晦气的。酸性体质的人，罹患癌症的几率要远远大于一般人。
酸性体质会带来哪些问题?
1.皮肤病等皮肤问题
酸性食物之所以会对人类的皮肤形成影响，最重要的原因是它们降低了血液的流速。人类的生计依靠着血液的活动，一旦血液流速减慢，人的皮肤就会首要做出反响。因而，当人呈现青春痘或痔疮这样的症状时，首要要做的是改进饮食，多吃碱性食物。
2.关节病、全身酸痛
人体内的酸性废物常常堆积在关节部位。食用过量的酸性食物，大大增加了酸性废物的数量，然后形成关节部位患病、引发全身性酸痛。
3.萎靡不振，体乏无力
均衡饮食的人具有充分的精力，而很多摄入酸性食物，损坏酸碱平衡的人则很简单感觉到疲倦。这是由于，酸性食物的过量摄入会诱发乳酸等物质的很多排泄，而乳酸与磷酸是使人感觉垂头丧气的祸首。
防备癌症，从改进酸性体质开端
人类的身体是一个战场，战场的两边是癌细胞和免疫细胞。除了癌症病人之外，正常人每天也会发生癌细胞。而正常人之所以没有患上癌症，其原因正在于这些癌细胞被人体内的免疫细胞给消除了。
人体酸碱份额正常时，免疫细胞能够轻松应对癌细胞。而一旦份额失衡，人体变成酸性体质后，免疫细胞的活性会大幅下降。久而久之，免疫细胞不只很难辨认出癌细胞，即使辨认出来，也很难将其悉数消除。因而，酸性体质是人类罹患癌症的重要因素。为了防备癌症，首要要做到的便是改进酸性体质。
酸性食物对生男生女的影响
食物对生男生女或许存在必定的影响，但这种影响并非是肯定的。
1.生男孩：想要生男宝宝的女人，在饮食上能够多组织一些碱性食物。当然，女人朋友也无需强求，不主张盲目进食碱性食物，乃至饮用苏打水等。
2.生女孩：体质偏酸性的女人更简单生女孩，因而想要生女孩，女人能够多食用比如肉食、甜食这样的酸性食物。
酸性食物食谱引荐
1.黑木耳炒猪肝
成效：对肝肾有补养作用，对进步视力和补血有必定成效。
做法：浸泡黑木耳，清洗洁净并手撕成朵状。将洗洁净的猪肝切成片状，在水淀粉中勾芡后，放进热水中略煮捞出。油锅烧至多半热，随后倒入猪肝，将姜末、姜丝、精盐和料酒倒入，炒熟后从锅中倒出，留住底油。倒入朵状木耳，用底油开大火炒香，随后将猪肝从头倒回锅中，再参加香油和味精，炒匀装盘。
2.川贝雪梨炖猪肺
成效：止咳润肺。
做法：将猪肺细心清洗洁净，尤其是肺上的泡沫，必定要清楚掉。用刀将猪肺切生长2厘米的块状。把雪梨和川贝的皮去掉，用刀将其切成1厘米的方块。将块状的猪肺、雪梨、川贝以及冰糖一同放进砂锅中，倒入适量的水，先用大火烧至欢腾，再用小火炖上2个钟头。
3.菜心炒虾皮
成效：补钙，改进膂力，提高精力。
做法：虾皮的量大约为3汤匙，用清水冲刷洁净。清洗菜心，并用刀将菜心切成段。在砂锅中倒入食用油，将其烧热。倒入虾皮和白菜心，可加少数蒜蓉，在锅中炒匀，炒熟后即可装盘。
